Choisir un verre à vin adapté en toutes circonstances
Boire dans un joli verre participe au plaisir de la dégustation. Néanmoins, aussi sympathiques que soient certains verres à vin...
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- 16 déc. 2021
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La dégustation d’un vin étape par étape
La dégustation d’un vin n’est pas seulement une affaire de spécialiste. Tout amateur peut tenter l’expérience afin de faire sa propre...
- 6 juil. 2021
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Bouteille de vin : quel impact sur le vin ?
Qu’importe le flacon pourvu qu’on ait l’ivresse, dit le proverbe. Est-ce bien vrai ? Pas si sûr… En ce qui concerne le vin, le flacon qui...
- 18 mai 2021
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Le désherbage mécanique du sol
À l’heure où nous concentrons nos efforts sur la réduction de l’empreinte écologique de notre activité viticole, mettre l’accent sur la...
- 15 avr. 2021
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Pourquoi faut-il conserver les bouteilles de vin couchées ?
À force de visiter les caves et de rencontrer des vignerons, vous commencez à collectionner quelques bonnes bouteilles. La question qui...
- 4 mars 2021
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C’est quoi être vigneron dans les Pierres Dorées ?
Depuis quelques années, la « Petite Toscane française » fait l’objet d’un véritable engouement, tant par les amateurs de vins que par les...
- 27 janv. 2021
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Raclette et Beaujolais
La raclette et le Beaujolais sont tous les deux synonymes de convivialité et de plaisir partagé. En ces temps enneigés, la perspective...
- 24 déc. 2020
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Les crèches de Noël à Oingt
Depuis plus de 15 ans, c’est une tradition à Oingt. Chaque année en décembre, les habitants, artisans et producteurs de ce petit village...
- 4 déc. 2020
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CONCOURS FACEBOOK DOMAINE RIVIERE
ARTICLE 1 – ORGANISATION DU JEU L’Exploitation Agricole à Responsabilité Limitée "LAURENCE ET LAURENT GAY" (ci-après la « société...
- 25 nov. 2020
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Nos ventes directes producteurs au Domaine
Depuis le début du mois de novembre, nous proposons à des producteurs locaux de nous rejoindre au Domaine le samedi matin pour proposer...
- 4 nov. 2020
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La vinification de nos Crus Beaujolais
L’hiver approche et les vignes, encore flamboyantes de leurs couleurs automnales, se préparent à entrer en repos végétatif. Après un mois...
- 17 sept. 2020
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Les vendanges au Domaine Rivière
Manuelles ou mécaniques, les vendanges sont un moment fort de la vie du Domaine Rivière.
- 1 juil. 2020
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Escape Ride en trottinette au Domaine Rivière
Une Escape Ride, qu'est-ce que c'est ? C’est une occasion unique de découvrir les paysages des Pierres Dorées de manière ludique et...
- 16 juin 2020
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Le filet mignon de porc mariné du Domaine Rivière
L’été est là et vous recherchez de nouvelles recettes ? Vous en avez assez des traditionnelles merguez grillées et vous aimeriez servir...
- 16 juin 2020
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Quel vin pour accompagner un barbecue ?
Finalement, on y est ! Après ce long et fastidieux printemps, nous en rêvions tous, les vacances d’été arrivent. Ne plus penser à rien,...
- 18 mai 2020
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Ébourgeonnage et travaux en vert, au printemps la vigne se réveille !
Depuis quelques semaines, le printemps est là et nous avons pu voir tout autour de nous les premières feuilles apparaître sur les vignes...
- 16 avr. 2020
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Accord mets et vins : quel vin boire pour accompagner mon repas ?
Un vin bien choisi peut sublimer un repas, mais attention ! Un accord mets et vins hasardeux peu déséquilibrer l'harmonie du plat et du...
- 16 mars 2020
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Tourisme dans les Pierres Dorées
Dans le département du Rhône, non loin de Villefranche-sur-Saône et de Lyon, au cœur du Beaujolais, se trouve le "Pays des Pierres...
- 13 févr. 2020
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En hiver, c'est le moment de tailler nos vignes
Depuis le début de l’hiver, nous taillons nos vignes. C’est une des étapes les plus importantes du travail de la vigne car elle détermine...
- 3 janv. 2020
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Notre Domaine, certifié H.V.E. (Haute Valeur Environnementale)
Depuis le 24 septembre 2019, notre exploitation est certifiée de Haute Valeur Environnementale.
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