Morgon - Magnum

Morgon - Magnum

22,30 €Prix

Un vin présentant la signature de son appellation... avec du caractère ! Le plus dur et le plus minéral des Crus Beaujolais offre des arômes de fruits rouges évoluant vers les fruits à noyaux et le kirsch.

Disponible en Magnum.

Appellation : Morgon AOP

Surface : 0.60 ha

Production : 3500 bouteilles

Sol : Sableux - granitique

Encépagement : Gamay noir à jus blanc

Densité de plantation : 10000 pieds / ha

Age moyen : 45 ans

Rendement : 45 hL / ha

Situation : Villie Morgon

Exposition : Sud

Taille : Gobelet

Mode de culture : Viticulture raisonnée – Certifié HVE niveau 3 - Gestion de la traçabilité

Vendanges : Vendanges manuelles

Cuves : Cuves ciment et inox de 50hL à 70hL afin d’affiner la sélection parcellaire et de valoriser chaque lot

Macération : 10 à 12 jours selon les lots Température de fermentation : 24-28°C

Alcool en vol % : 13

Embouteillage : Au domaine

Date de disponibilité : Immédiate

Température de service : 16-18°C

Durée de garde : 6 ans